En başarılı villalarda yaşam mutfaktan bahçeye taşar. Dış mekân mutfağı, barbekü ve ateş çukuru alanları, kullanılmayan bahçeleri yaşayan sosyal alanlara dönüştürür.
Dış Mekân Mutfağı Yaptırmaya Değer mi?
Dış mekân mutfağı, bahçeyi yılın büyük bölümünde aktif olarak kullanmayı sağlar. Açık hava yemek alanı, evdeki sosyal hayatı dışarı taşır ve misafir ağırlamayı kolaylaştırır. Doğru planlandığında, bahçe yalnızca bakılan değil, içinde yaşanan bir alana dönüşür.
Ateş Çukuru Nereye Konumlandırılmalı?
Ateş çukuru; rüzgâr yönü, oturma alanıyla ilişkisi, manzara ve güvenlik dikkate alınarak konumlandırılmalıdır. Akşam kullanımına yönelik bir odak noktası olarak, sosyal alanın kalbini oluşturur. Çevresindeki oturma kurgusu, alanın yıl boyu kullanılmasını belirler.
Açık Hava Sosyal Alanı Nasıl Kurgulanır?
Sosyal alanlar; mutfak, yemek, oturma ve ateş çevresinin birbirine akan bir kurguyla tasarlanmasıyla oluşur. Peyzaj aydınlatması bu alanların gece de kullanılmasını sağlar; doğru ışık planı, bahçenin gece deneyimini tümüyle değiştirir. Dış mekân mobilyalarında ise teak ve iroko gibi dayanıklı malzemeler tercih edilir.
Açık yaşam alanlarını ve dış mekân sosyal kurgusunu nasıl tasarladığımızı Villa Peyzaj ve Açık Yaşam Tasarımı hizmetimizde görebilirsiniz.
Dış Mekân Mutfağının Yeri ve Altyapısı
Dış mekân mutfağı iç mutfağa yakın, rüzgâra kapalı ve salondan görülen bir noktada olmalıdır; servis mesafesi uzadıkça kullanım azalır. Altyapı en baştan planlanır: su ve atık su hattı, en az iki ayrı elektrik devresi, gerekiyorsa doğal gaz ya da tüp bağlantısı ve dumanın eve dönmesini engelleyen bir konum. Tezgâh, lavabo, barbekü ya da fırın, küçük buzdolabı ve kapalı dolaplar tek örtü altında toplanır; pergola ya da kamelya hem gölge hem yağmur koruması sağlar. Altyapıyı inşaat aşamasında bırakmak sonradan kazı ve kırım maliyetini ortadan kaldırır; villa yapımı projelerimizde bu hatları mimari projeye baştan işliyoruz.
Ateş Çukuru, Yemek Masası ve Lounge
Sosyal bahçe üç alanın ilişkisiyle kurulur: dış mutfağa bitişik yemek masası, ondan biraz uzakta alçak oturmalı lounge ve akşam kullanımı için ateş çukuru. Üçünü aynı sert zemin üzerinde ama farklı kotlarda ya da farklı zemin dokusuyla ayırmak bahçeye odalar kazandırır. Ateş çukuru manzaraya ya da havuza bakmalı, rüzgârdan korunmalı ve çevresinde en az bir buçuk metre yanmaz zemin bulunmalıdır. Sıcak tonlu, alçak yerleştirilmiş aydınlatma akşam kullanımının anahtarıdır.
Malzeme, Bakım ve Bütçe
Ankara'nın don-çözülme döngüsünde dış mutfak tezgâhı için granit ya da kompakt laminat, dolaplar için paslanmaz çelik ya da dış mekân kompoziti, zemin için doğal taş ya da termo ahşap deck önerilir. Kış öncesi su hatlarının boşaltılması ve ekipmanın örtülmesi gerekir. Bütçede altyapı ve örtü ilk etapta yapılır; ekipman ikinci etaba bırakılabilir. Kalem kalem aralıklar için Ankara peyzaj fiyatları yazımıza, farklı bahçe kurguları için villa bahçe peyzaj örnekleri yazımıza bakabilirsiniz. Bahçenizi yaşam alanına çevirmek için Ankara peyzaj tasarımı ve uygulama sayfamızdan keşif talep edin.